Cá là nguyên liệu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên vẫn có nhiều người không thích ăn cá với hai lý do: mùi tanh và nhiều xương. 1/ Khắc phục mùi tanh: chú ý trong từng giai đoạn sơ chế, lựa chọn gia vị tẩm [...]

Hãy quên đi những sản phẩm tẩy rửa bằng hoá học độc hại, mà hãy mở tủ lạnh của bạn và lấy ngay 1 quả chanh. Chúng không chỉ là 1 nguyên liệu quan trọng trong các món ăn, cooktail, mà còn là 1 tác nhân làm sạch nhẹ nhàng và hiệu quả. Trong chanh [...]

  Yên tâm đi! Không tốn quá nhiều thời gian của các bạn đâu! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Bánh mì – Trứng – Ketchup Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: – Dùng khuôn hình trái tim cắt bánh nhé, hoặc các bạn có thể dùng dao để cắt cũng được. [...]

Chè đậu đen ngon hơn nhờ mẹo – Vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn nấu được nồi chè đậu mềm, thơm ngon. Hãy chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn, những món ăn tự chế biến tại nhà, độc giả sẽ có cơ hội đăng bài và hình món ăn của chính nhà [...]

Bánh flan thơm ngon, hấp dẫn Mẹo hay nhà bếp (Bep Eva) – Để những chiếc bánh flan ngon, mềm bạn cần chú ý những quy tắc cơ bản. Hãy chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn, những món ăn tự chế biến tại nhà, độc giả sẽ có cơ hội đăng bài và hình [...]

Rất nhiều loại thực phẩm khi nhìn và ngửi thì thấy có vẻ “ổn” nhưng kì thực mức độ vi khuẩn trong nó có thể gây ngộ độc thực phẩm: khó chịu, buồn nôn và tiêu chảy… Vào mùa hè, thực phẩm lưu trữ và bảo quản không đúng cách sẽ nhanh chóng bị các [...]

Để công việc bếp núc trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn, hãy tham khảo những mẹo bếp núc dưới đây nhé 1. Lược mỡ ra khỏi món ăn Với những món ăn như thịt đông, muốn lược bớt mỡ để nước dùng trong, cách hay nhất là hãy cho nồi thịt đông vào [...]

Những con dao là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của mỗi bà nội trợ, vậy phải làm sao để tăng tuổi thọ sử dụng của những con dao? Cách 1: Mài dao bằng đá – Trước khi mài bạn hãy ngâm dao trong nước muối 20 phút. – Giữ con dao ở [...]

Tủ lạnh là thiết bị điện gia dụng thường xuyên cắm vào điện nguồn cả ngày lẫn đêm và kéo dài từ ngày này qua tháng khác, hầu như không ngưng nghỉ. Nếu sử dụng tủ lạnh đúng cách vừa tiết kiệm được điện năng tiêu thụ vừa giữ cho tủ có tuổi thọ cao [...]

Với những quả trứng đã bị vỡ hoặc có hiện tượng nứt vỏ, đừng ngần ngại hay tiếc rẻ mà nên bỏ chúng đi ngay. Trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng mà lại không khó để chế biến. Để có thể một món trứng ngon và bảo đảm an toàn cho sức khoẻ [...]