Nét tinh tế, sự khéo léo của người Việt được thể hiện rất nhiều trong các món cuốn đấy! Các món cuốn với những tên gọi khác nhau, nguyên liệu khác nhau, cách chế biến khác nhau nhưng tất cả đều có điểm chung là: đơn giản, dễ ăn, lạ miệng và cực hấp dẫn. [...]

  Đây có thể được xem là món “anh em” với Bò gác bếp Tây Bắc đấy nhé Ai đã từng đi lên vùng núi Tây Bắc hoặc du lịch ở Sapa mà có dịp thưởng thức món Bò gác bếp – đặc sản của người dân tộc tại đây thì chắc hẳn khó có [...]

Đếm sơ sơ thì nhà phở có đến tận hơn 40 anh em cơ đấy! Đối với người Việt chúng mình, phở từ lâu đã trở thành món ăn gần gũi và thân thuộc rồi. Tuy nhiên, các bạn có biết: trải qua nhiều năm tháng phát triển, ngày nay phở Việt đã trở thành “dòng [...]

Cùng chúng tớ đi một vòng Hà Nội để xem với tiết trời nắng nóng như thế này, ăn thạch, chè gì là lý tưởng nhất nhé. Có lẽ tuổi thơ của nhiều teen luôn được gắn liền với những món xôi, món bún,.. những quà bánh dân dã của người Hà Nội. Và chắc [...]

Trong dịp lễ 30/ 4 và 1/ 5, các khách sạn, nhà hàng, khu du lịch có những chương trình ẩm thực sau: 1. Khách sạn Majestic (1 Đồng Khởi, Q.1, ĐT: 08.3829 5517) – Tối 30/ 4/ 2011, tại nhà hàng Serenade (lầu 7) thực khách sẽ vừa thưởng thức món ngon,  vừa ngắm pháo hoa, được [...]

Hàng ngàn nhà hàng, quán ăn với đủ thứ tên tuổi có mặt ở Sài Gòn bên cạnh nhiều quán ăn không tên. Trong hàng ngàn quán không tên đó, có những quán được nhiều người biết tiếng, truyền tai nhau… Nổi tiếng không cần có tên Những quán ăn bình dân này với đặc [...]

Có lẽ người miền xuôi lên Tây Bắc nào đó quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với chẳm chéo nơi đây. Cho nên cứ truyền tai nhau rằng lên tây bắc phải tìm bằng được ăn món “chẳm chéo” (nhót xanh). Kỳ thực, chẳm chéo là tên của [...]

Những gì “lộn xộn” trong dạ dày bạn chứng tỏ bạn đã không chọn đúng các loại thực phẩm cần thiết cho bữa trưa, do vậy, bạn sẽ không đủ năng lượng cho buổi chiều. Để chắc chắn bạn đã chọn đúng cách để “nạp năng lượng” cho buổi chiều, bạn nên nhìn lại cách [...]

Không chỉ phong phú về chủng loại, cầu kì trong cách chế biến mà dưa muối còn đa hương vị nữa Đừng có đánh giá thấp các món dưa muối của Việt Nam bạn nhé! Bởi nó có sự phong phú về chủng loại, cầu kì trong cách chế biến và sự đa hương vị nữa [...]

Từ Nhật Bản, Hàn Quốc, đến Trung Quốc, thậm chí ở các nước phương Tây, rong biển luôn được sử dụng như một loại thực phẩm phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần các loại rau xanh. Việc tìm ra và đưa rong biển vào danh sách những món ăn [...]