PNO – Gia đình nào ngày 30 cũng cúng tất niên, mời ông bà, cha mẹ tổ tiên về cùng ăn Tết. Mâm cỗ ngày Tết phản ánh nét văn hóa Á đông của người Việt Nam. Do thổ nhưỡng, khí hậu của mỗi miền trên đất nước ta khác nhau, nên mâm cỗ Tết [...]

Món ngon chinh phục tình yêu ẩm thực của mỗi thực khách trước tiên ở mùi vị. Chính vì thế, sự phối kết hợp sáng tạo, tinh tế các loại gia vị để cho “ra đời” những món ăn ngon mang mùi vị đặc trưng, hấp dẫn quả đúng là một nghệ thuật đặc biệt. [...]

Hoa viên ẩm thực Làng Xưa có khuôn viên rộng lớn (nở hậu) với thực đơn phong phú hội tụ 365 món Hải sản – đặc sản các miền sẽ là “kinh đô” ẩm thực tại Sài Gòn. Khác hẳn với nhận xét khi mới nhìn từ phía ngoài, lần bước những bậc cầu thang [...]

Con cá điêu hồng thật quen thuộc với những ai thích vào bếp. Nhưng dụng công một tí với cách chế biến khác thì thứ thịt cá bình thường đó trở nên món ngon, ăn không thấy ngán. Cá hấp hành, gừng, xốt vang trắng Nguyên liệu: Philê cá điêu hồng: 2 miếng Đầu hành [...]

Những ngày gió mùa về trời lạnh hơn, nhà mình thường thích ăn những món có chút vị cay giúp làm ấm người. Cùng thử món mỳ Ý cay cay đơn giản mà rất dễ ăn nhé! Nguyên liệu (cho 4 người) – 300gr mỳ Ý – bạn có thể chọn loại dài hoặc xoắn, [...]

Từ Nhật Bản, Hàn Quốc, đến Trung Quốc, thậm chí ở các nước phương Tây, rong biển luôn được sử dụng như một loại thực phẩm phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần các loại rau xanh. Việc tìm ra và đưa rong biển vào danh sách những món ăn [...]

Không chỉ phong phú về chủng loại, cầu kì trong cách chế biến mà dưa muối còn đa hương vị nữa Đừng có đánh giá thấp các món dưa muối của Việt Nam bạn nhé! Bởi nó có sự phong phú về chủng loại, cầu kì trong cách chế biến và sự đa hương vị nữa [...]

Những gì “lộn xộn” trong dạ dày bạn chứng tỏ bạn đã không chọn đúng các loại thực phẩm cần thiết cho bữa trưa, do vậy, bạn sẽ không đủ năng lượng cho buổi chiều. Để chắc chắn bạn đã chọn đúng cách để “nạp năng lượng” cho buổi chiều, bạn nên nhìn lại cách [...]

Có lẽ người miền xuôi lên Tây Bắc nào đó quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với chẳm chéo nơi đây. Cho nên cứ truyền tai nhau rằng lên tây bắc phải tìm bằng được ăn món “chẳm chéo” (nhót xanh). Kỳ thực, chẳm chéo là tên của [...]